煤氣作為生活做飯的主要燃料之一，被廣泛的使用在家家戶戶的廚房里，但是近期煤氣罐泄漏爆炸事故頻頻發生，背后顯現出人們對于煤氣的基本安全知識的缺失，只有掌握了煤氣的安全知識才能正確的處理好燃氣泄漏、著火等事故，阻止燃氣爆炸二次事故的產生，給家人的生命和財產帶來不可估量的損失。那讓我們先看一下事故案例：

1、9月3日15時許，陜西西安一蝦尾餐館起火，接警后消防救援人員立即前往處置抵達現場的消防員發現，起火位置在餐館后廚火勢處于燃燒階段現場濃煙較大所幸無人員被困。據報警人介紹，廚房內有十幾個煤氣罐。

2、8月16號下午三點多，利辛縣汝集鎮七營村的一戶村民家里發生了液化氣爆炸事故，祖孫三人和鄰居家的一個孩子共4人被燒傷。

煤氣爆炸事故的案例中，我們不難看出，廚房的煤氣安全問題非常重要，但是我們卻對煤氣安全常識知之甚少，有的只知道使用不知道如何防范，那廚房著火我們應該如何處理呢?

廚房灶臺不慎著火，怎么辦？

1、使用濕布

火勢不大，可以用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布等，直接將火苗蓋住，將火“悶死”。

2、使用鍋蓋

首先應關掉火源，然后迅速蓋上鍋蓋即可滅火。如果沒有鍋蓋，手邊其他東西如鐵盆等只要能起覆蓋作用的都行，將切好的菜倒入鍋內同樣也能滅火。

3、使用食鹽

食鹽的主要成分是氯化鈉，在高溫下，會迅速分解為氫氧化鈉，通過化學作用，抑制燃燒環節的自由基。

二、煤氣罐著火，怎么辦？

一旦使用方法有誤，發生煤氣罐著火，應該怎么辦呢？不要慌，一蓋二關三澆水四撤離。

一蓋，取一條毛巾、毛毯或布衣服，放在水里浸濕，蓋在煤氣罐的閥門上，防止火焰灼傷手。

二關，將濕毛巾蓋在閥門上后，迅速關閉閥門，火就會停止燃燒。

三澆水，著火了的煤氣罐罐體溫度會升高，當達到一定溫度后才會發生爆炸，這時在罐體澆上大量的水用來降溫，待罐體冷卻后就基本安全了。

四撤離，以上操作后，雖然基本安全了，但還是有很多不穩定因素，這時，所有人應撤離現場，撥打119消防救援電話等待專業人員來處理。

日常生活中使用煤氣時，不僅僅在燃氣著火的緊急的情況下處理冷靜果斷的處理問題，還應該檢查各個開關、接頭是否有松動、漏氣現象，確認無誤后再使用。燃氣安全千萬家！